مشويات

طريقة الدجاج المشوي

طريقة الدجاج المشوي

طريقة الدجاج المشوي

الدجاج

يعتبر طبق الدجاج من الأطباق اللذيذة والمشهورة في جميع أنحاء العالم، ويمكن تحضيره باتّباع العديد من الطرق كأن يكون مقلياً أو مشوياً. سنتطرّق خلال هذا المقال إلى عدة طرق لتحضيره.

اقراء المزيد

عمل ستيك مشوي

عمل ستيك مشوي

عمل ستيك مشوي

الستيك المشوي

يعد الستيك المشوي أحد الاطباق الغربية التي تقدم بكثرة في المطاعم، إذ يتمّ تقديمه كأحد الأطباق الرئيسية، وإلى جانبه أطباق أخرى، وهو شرائح من اللحم منزوعة العظم، ويتميز بطراوته وسرعة نضجه، ويتمّ تحضير بعدة طرق، إمّا مشوياً على الفحم أو في الفرن، وقد يضاف له بعض الخضروات، والصلصات، وفي هذا المقال سنذكر ثلاث طرق مختلفة لعمل الستيك المشوي.

اقراء المزيد

طريقة شوي فيليه الدجاج

طريقة شوي فيليه الدجاج

طريقة شوي فيليه الدجاج

فيليه الدجاج المشوي

من الأكلات المنتشرة كثيراً في الوقت الحاضر هي وجبة فيليه الدّجاج، إذ إنّها تلقى إقبالاً واسعاً وكبيراً بين الناس، ويمكن تحضيرها إمّا قلياً أو شيّاً في الفرن، وتُعتبر وجبة فيله الدجاج من الوجبات الرئيسيّة، حيث يمكن تقديمها مع مجموعة من أطباق المقبّلات المختلفة، وفي هذا المقال سنقدم طريقة تحضير فيليه الدّجاج المشوي بطرق سهلة وبسيطة.

اقراء المزيد

طريقة عمل صدور الفراخ المشوية

طريقة عمل صدور الفراخ المشوية

طريقة عمل صدور الفراخ المشوية

صدور الفراخ المشوية

تُعتبر صدور الفراخ من المأكولات اللذيذة والمَرغوبة لدى جميع أفرادِ العائلة، كما يُمكن استخدامها في إعدادِ الكثيرِ من وصفاتِ الطعام. تحتوي صدور الفراخ على عناصرَ غذائيةٍ مُفيدةٍ لِجسمِ الإنسان، مثل: البروتين، ونِسبة قليلة من الدّهون. هناك العديد من الطُرق لِتحضير صدورِ الفراخ، فمنها المقلية، ومنها المشوية في الفرن، أو المشوية على الفحم. سَنتطرَّق خلال هذا المقال إلى ذِكر عدةِ طُرقٍ لِتحضيرِ صدورِ الفراخ المشوية.

اقراء المزيد

طريقة اللحمة المشوية على الفحم

طريقة اللحمة المشوية على الفحم

طريقة اللحمة المشوية على الفحم

اللحمة المشوية

تُعتبر اللحمة المشوية على الفحم من الأطباق الشعبية اللذيذة، والمرغوبة لدى معظم الناس، حيث تتميز هذه الأكلة بتتبيلتها المميزة ذات الرائحة الشهية، والمذاق اللذيذ، إضافة إلى احتوائها على قيم غذائية مهمة للجسم، فهي تُعد مصدراً غنياً بالبروتين. وسنقدم في هذا المقال طريقة تحضير اللحمة المشوية على الفحم، والكفتة المشوية على الفحم.

اقراء المزيد

طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس

طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس

طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس

الدجاج

يعدّ الدجاج من أنواع اللحوم التي يرغب بتناولها العديد من الناس، ويعود ذلك لتعدد الطرق التي يمكن تحضيره بها وبالإضافة إلى أنه يدخل في الكثير من المأكولات الشهية، ويحتوي الدجاج على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم نذكر منها، يقوّي العظام، ويحتوي على المعادن والبروتينات وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير الدجاج بالأكياس الخاصة.

اقراء المزيد

كيف نشوي الدجاج

كيف نشوي الدجاج

كيف نشوي الدجاج

الدّجاج

الدجاج من أكثر اللحوم المفضّلة عند الناس، وهو ذو فائدة غذائيّة كبيرة، فهو يحتوي على البروتين والعديد من الفيتامينات، وتتعدّد طرق تحضيره، ما بين السلق، والشوي، والقلي، ويدخل في العديد من وصفات الطعام والسلطات، ولعّل أشهر طبق للدجاج هو البروست، المشهور بالكنتاكي، ولكن في هذا المقال سوف نوضّح طريقتين لشوي الدجاج.

اقراء المزيد

طريقة تتبيل الدجاج للشوي على الفحم

طريقة تتبيل الدجاج للشوي على الفحم

طريقة تتبيل الدجاج للشوي على الفحم

تتبيل الدجاج للشوي

هناك طرق كثيرة لتتبيل الدجاج لتحضيره للشوي، وتختلف الطرق من بلد إلى آخر على حسب تقاليد وعادات الطبخ لكل بلد من البلدان، وتعتبر تتبيل الدجاج من الوصفات المرن جداً، إذ يمكن إضافة نوع البهارات الذي نفضله، وفي هذا المقال سوق أقدم لكم طريقة شهية ورائعة لتتبيلة الدجاج للشوي على الفحم، تتبيلة مليئة بالعصارة الغنية والنكهة الرائعة، ولتحضير تتبيلة الدجاج للشوي على الفحم ما عليكم سوى تحضير المقادير واتباع الخطوات التالية:

اقراء المزيد

طريقة تتبيل اللحم المشوي

طريقة تتبيل اللحم المشوي

طريقة تتبيل اللحم المشوي

اللحم المشوي

يفضّل الكثير من الناس تناول اللحم مشويّاً، وذلك لأنّ الشوي يعتبر إحدى أهم طرق الطهو المستخدمة للمحافظة على العناصر الغذائيّة التي تتواجد بكثرة في اللحوم؛ حيث تحافظ هذه الطريقة على تواجد العناصر الغذائيّة على اختلاف أنواعها في اللحوم، بالإضافة لحصولنا عليها بالمذاق الشهي والمختلف. يُعدّ اللحم مفيداً لجميع أعضاء الجسم، وذلك لاحتوائه على عدّة عناصر لا يمكن الاستغناء عنها ومن أهمّها البروتينات.

من ناحية أخرى تختلف الطرق التي يتمّ فيها إعداد اللحم وتحضيره للشواء؛ حيث يتمّ استخدام عدّة وصفات لتتبيل اللحوم لتعطيها المذاق اللذيذ، ويلجأ الكثيرون لاختيار التتبيلة المستخدمة بالاعتماد على الطعم المفضّل لديهم، وسنذكر لكم في هذا المقال أكثر الوصفات التي يستخدمها الكثيرون لتتبيل اللحم بطريقةٍ لذيذة وشهيّة.

اقراء المزيد

طريقة عمل الكباب بالدجاج

طريقة عمل الكباب بالدجاج

طريقة عمل الكباب بالدجاج

الكباب بالدجاج

يعود أصل الكباب بالدجاج إلى المطبخ العراقي، والذي يعتبر من أشهى المأكولات التي من الممكن تقديمها في شهر رمضان المبارك، بالإضافة إلى العزائم أو حفلات الشواء، كما أنه من المأكولات الشعبية التي يتم تقديمها في المطاعم، حيث يمتاز بنكهته المدخنة الناتجة من شويه على الفحم، كما وأنه من الممكن تناوله مع العديد من الأطباق الأخرى كالسلطات والبطاطا المقلية بالإضافة إلى الأرز وغيرها، وفي هذا المقال سنقدم طريقة تحضير الكباب بالدجاج في الفرن.

اقراء المزيد