سندويشات

كيفية صنع همبرغر

كيفية صنع همبرغر

كيفية صنع همبرغر

الهمبرغر

الهمبرغر بالأصل أكلة أمريكية، تصنف من ضمن الوجبات السريعة، أصبحت أكلة عريقة ومرغوبة في كل بلاد العالم، فقد عملت المطاعم الأمريكية على نشرها حول العالم، مما جعل هذه المطاعم الخيار الأول الذي يقصده الناس للحصول على وجبة لذيذة، يمكن الحصول على الهمبرغر من معظم المطاعم في العالم، فمن الغريب أن تدخل إلى مطعم ولا تجد عنده ساندويش الهمبرغر، أشهر مطاعم الهمبرغر في العالم: البرغر كينغ، الهارديز،روجورز، فدركرز، ونديز، اي اند دبلي والماكدونلدز.

لصناعة الهمبرغر أكثر من طريقة تختلف حسب الدولة وطريتقها في إعداد الطعام، مثلاً دول شرق آسيا التي تتميز بالأطعمة الحارة والبهارات تتفنن في صنع الهمبرغر الحار، بينما يصنع الهمبرغر في المكسيك بخلطة الباربيكيو الشهيرة، أما إيطاليا فتضيف إلى الهمبرغر أشكال وأنواع مختلفة من الأجبان والكريمة، بالنسبة إلى البرازيل فقد إخترعت الهمبرغر على فرن الشواء اللذيذ، أما طريقة الطباخة الشهيرة منال العالم فتعد من أشهر وألذ الطرق لصناعة الهمبرغر في العالم العربي.

اقراء المزيد

طريقة عمل سندويشات مختلفة

طريقة عمل سندويشات مختلفة

طريقة عمل سندويشات مختلفة

السندويشات

تعد طريقة عمل السندويشات من أسرع وأفضل الطرق لإعداد وتناول الطعام، وذلك لأنه يوفر الوقت والجهد الكبيرين، حيث يمكن للشخص تناوله في أي وقت وفي أي مكان كالجامعة، أو العمل، أو المدرسة، أو البيت، كما يمكن إعداد السندويشات بطرق متنوعة من خلال إضافة بعض المواد والمنكهات إليها؛ ومنها: سندويشات الدجاج، وسندويشات اللحم المفروم، أو سندويشات النقانق، أو سندويشات الجبنة، أو سندويشات الفلافل، أو سندويشات الشاورما، وفي هذا المقال سنتعر على طريقة عمل سندويشات مختلفة.

اقراء المزيد

طريقة عمل برجر صيامي بفول الصويا

طريقة عمل برجر صيامي بفول الصويا

طريقة عمل برجر صيامي بفول الصويا

فول الصويا

يُعرف فول الصويا باسم Soybean بالإنجليزيّة، وGlycine Max باللاتينيّة، ولكن أصل الاسم يأتي من كلمةِ شويو، وهي التَّسمية اليابانيّة لهذا الفول، وينحدر فول الصويا من فصيلة البقوليّات، ويُعتبّر من البذور الزيتيّة، ويُعدّ من المحاصيل الزِّراعيّة المُهمّة على مستوى العالم، ويُستخدم فول الصويا كفول في الطّعام، أو لعمل حليب الصويا الَّذي له استخدامات مُتعدّدة كصُنع التوفو، أو لعمل صلصة الصويا الَّتي تُستخدم كنوعٍ من المُطيّبات، وكما يدخل فول الصويا في صُنع الأدوية، وهو معروف في الصين من خمسةِ آلاف سنة، ويوفّر فول الصويا كميّاتٍ كبيرة من الأحماض الأمينيّة، مما يجعلهُ مصدراً مُمتازاً لتزويد الجسم بالبروتين، وخاصَّةً للنَّباتيين.

اقراء المزيد

طريقة الهمبرجر

طريقة الهمبرجر

طريقة الهمبرجر

الهمبرجر

الهمبرجر هو أحد أشهر الأطعمة السريعة الموجودة في العالم في الوقت الحالي؛ حيث يُحبّ معظم الناس وخاصةً فئة الشباب تناول الهمبرجر ويُفضّلونه على مختلف الأطعمة الأخرى.

يُفضّل العديد من الناس إعداد الهمبرجر في المنزل إلّا أنّهم لا يجدون مذاقه مشابهاً لذلك الذي يتمّ شراؤه من مطاعم الوجبات السريعة. سنذكر فيما يلي طريقةَ عمل الهمبرجر الكلاسيكي في المنزل.

اقراء المزيد

طريقة عمل سندويشة الكودو

طريقة عمل سندويشة الكودو

طريقة عمل سندويشة الكودو

طريقة عمل سندويشة الكودو

جاءت فكرة الساندويشات قديماً في دولة فرنسا، حيث كانت السندويشة عبارة عن حشوة توضع بين طبقتين من الخبز المدهون بالزبدة، فانتقلت لجميع أنحاء العالم، وتطوّرت حتى أصبحت تعدّ بحشوات متنوّعة.

تدخل الساندويشات ضمن الوجبات السريعة، وهي سهلة التحضير، وغير مكلفة ومرغوبة لدى الجميع كونها لذيذة، وتفي بالغرض عند الشعور بالجوع خارج المنزل، كالعمل، أو الجامعة، أو المدرسة وغيرها، وتختلف أنواع الساندويشات باختلاف المكوّنات التي تحشى بها، وبالطرق التي تحضّر بها، وسنشرح لكم في هذا المقال طريقة عمل سندويشة الكودو والتي تعتبر من أكثر الساندويشات الشهية والمرغوبة.

اقراء المزيد

طريقة عمل سندويشات سهلة

طريقة عمل سندويشات سهلة

طريقة عمل سندويشات سهلة

الساندويشات

تعدّ الشاندويشات نوعاً من أنواع الوجبات المحبّبة والمفضّلة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، وتحديداً على وجبتي الفطور، والعشاء، وذلك نظراً لسرعة تحضيرها، فهي لا تستهلك وقتاً طويلاً أثناء إعدادها، كما يمكن الاعتماد على مكوّنات غذائيّة بسيطة في صنعها، والجدير ذكره أنّه يمكن تقديمها لكلّ من: الأطفال، وطلاب المدارس، بالإضافة إلى أنّها تناسب الرحلات الطويلة، والجدير ذكره أنّ لها أنواع عديدة، وفي هذا المقال سنعرض ثلاث طرق سهلة لعمل سندويشات.

اقراء المزيد

طريقة عمل برجر صيامي

طريقة عمل برجر صيامي

طريقة عمل برجر صيامي

برجر صيامي

يُعتبر برجر صيامي من الأطباق النباتيّة، ومن الأكلات الصحية والسريعة التي تستطيعين سيدتي استبدالها بأنواع البرجر الأخرى غير معروفة المصدر، لاحتوائه على بدائل غنية بالفيتامينات، كما أنه يُقدّم لأصحاب الرجيم؛ لأنه يتكوَّن من الخضار، حيث يمكن إضافة العديد من الخضار كالبطاطا، والكوسا، والعدس، والفطر والشوفان وغيرها، حيث تُعتبر المكوِّن الرئيس لتحضيره، فبإمكانك التنويع في أنواع الخضار التي ستُضيفينها إليه.

اقراء المزيد

طريقة برغر الفراخ

طريقة برغر الفراخ

طريقة برغر الفراخ

البرغر

البرغر أو الهامبرغر من الأكلات الأمريكيّة السريعة التي اشتهرت على مستوى العالم، وتقود الروايات إلى أنّ سبب التسمية يعود إلى مدينة هامبورغ الألمانية التي كانت تقدّم قديماً رغيفاً صغيراً من الخبز وبداخله قطعةً من اللحم الدائرية، ثم انتقلت إلى الولايات الأمريكية وهناك تم تطويرها وإدخال النكهات المختلفة عليها، ويمكن تحضيرها بقطعةٍ من اللحم المقلي أو المشوي أو الدجاج.

اقراء المزيد

طريقة عمل سندويشات سجق

طريقة عمل سندويشات سجق

طريقة عمل سندويشات سجق

سندويشات السجق

السجق أو النقانق هو أصابع لحم طوليّة الشكل مضغوطة في جلد بلاستيكي، ومحضّرة من لحم العجل، أو البقر، أو الدواجن، ويكون منكهاً بمجموعة من التوابل والبهارات المتنوعة، وهذا ما يكسبه الطعم المميّز، وتختلف طرق طهي السجق، فهناك السجق المقلي، أو المشوي، بالإضافة إلى إمكانيّة تناوله كساندويش في فترات النهار المختلفة، ولذلك سنقدم لكم في موضوعنا هذا طرقاً مختلفة لتحضير ساندويش السجق في المنزل.

اقراء المزيد

طريقة الهمبرجر المشوي

طريقة الهمبرجر المشوي

طريقة الهمبرجر المشوي

الهمبرجر

هو عبارةٌ عن شطائرَ دائريةٍ محشوةٌ بقطعة من اللحم، سواءً من اللحم الأحمر، أو الدجاج، أو السمك، والمنكهةِ بصلصاتٍ متنوعة، مع مجموعةٍ من الخُضار، وتُعتبر شطائر الهمبرجر من أشهر أنواع الشطائر الأمريكيَّة في العالم، ويُمكنشراؤها من عدّة مطاعم لكلٍّ منهم وصفته وطريقته في التحضير، وممّا لا شكَّ فيه بأنّ الهمبرجر المنزليّ يكونُ صحياً أكثرَ بسبب عدم إضافةِ أيٍ من المواد الحافظةِ إليه، وفي هذا المقال سنذكر طُرقاً مُختلفةً لتحضير الهمبرجر المشويّ.

اقراء المزيد