حلويات

طريقة عمل معمول وكعك العيد

طريقة عمل معمول وكعك العيد

طريقة عمل معمول وكعك العيد

معمول وكعك العيد

يعد معمول وكعك العيد من أطباق الحلويّات الشهيّة والمفضّلة لدى العديد من الأشخاص، والمشهورة بكثرة خاصّةً في عيد الفطر، كما يتميّز بسهولة إعداده، واختلاف طرق تحضيره تبعاً للمكوّنات المستخدمة في عجنه، حيث من الممكن عجنه بالسميد، أو الطحين، واليانسون، أو الحليب، وغيره، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقة عمل معمول وكعك العيد.

اقراء المزيد

طريقة عمل بسكويت بالتمر هش

طريقة عمل بسكويت بالتمر هش

طريقة عمل بسكويت بالتمر هش

البسكويت

يعد البسكويت من الحلى المنتشرة كثيراً في العالم، حيث يحضر بطرق متنوّعة، ويحشى بأنواع مختلفة من الحشوات، كالمربى، والمكسرات، والتمر، وتعد حشوة التمر من أفضلها لدى الجميع، لطعم التمر اللذيذ، واحتوائه على قيم غذائيّة عالية، كالكربوهيدرات، والألياف، وسنتحدث في هذا المقال عن كيفيّة عمل البسكويت بالتمر.

اقراء المزيد

حلى سهل بالكريمة

حلى سهل بالكريمة

حلى سهل بالكريمة

الكريمة

تعتبر الكريمة أحد المكوّنات الأساسيّة التي تدخل في إعداد الكثير من أصناف الحلويات مثل: الكيك، والجاتو، والحلى، والتورتات وغيرها، كما أنّها تستخدم بكثرة في تزيين هذه الحلويات وتمنحها مذاقاً لذيذاً، بالإضافة إلى إعطائها شكلاً جذاباً ومميزاً، وهي تعدّ بألوان ونكهات مختلفة منها: كريمة الفانيلا، والليمون، والشوكولاتة، والكاكاو وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل حلى سهل بالكريمة بطريقة سريعة.

اقراء المزيد

طريقة كعك العيد بالطحين

طريقة كعك العيد بالطحين

طريقة كعك العيد بالطحين

كعك العيد

تختلف طرق التي تستخدم لعمل كعك العيد من بلد إلى آخر، فهناك من يصنع كعك العيد بالطحين، وهناك من يصنعه بالسميد، ومنهم من يخلط الجهتين معاً، ويعتبر كعك العيد من أطيب الحلويات مذاقاً، وسنقوم في هذا المقال بالحديث عن كيفية عمل كعك العيد بالطحين، وأيضاً سنقدم لكم أحبائي طريقة عمل كعك العيد بالسميد.

اقراء المزيد

طرق حلى قهوة سهلة وسريعة

طرق حلى قهوة سهلة وسريعة

طرق حلى قهوة سهلة وسريعة

حلى القهوة

حلى القهوة هي كافة أنواع الحلويات التي يتم تقديمها مع القهوة، حيث تتميز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، تعباً للمكونات المستخدمة في تحضيرها، وتختلف طرق إعداد حلى القهوة، فمن الممكن إعدادها بالجبن، أو التمر، أو البسكويت وغيره، وسنقدم لكم هنا عدّة طرق سهلة وسريعة لعمل حلى القهوة.

اقراء المزيد

صنع البوظة منزلياً

صنع البوظة منزلياً

صنع البوظة منزلياً

البوظة

تعود أصول صناعة البوظة إلى الشعب الإيطالي بعد ذلك انتقلت صناعتها إلى دولة ألمانيا بسبب الهجرة، وهكذا انتشرت في جميع أنحاء العالم، وهي من أكثر أنواع الحلويات المثلجة المشهورة والمرغوبة لدى الأغلبية خاصة صغار السن، وهنالك العديد من النكهات للبوظة منها الشوكولاتة، والفانيلا، والقهوة، والتوت، والفراولة وأنواع أخرى من الفواكه المختلفة، كما أنّ هناك العديد من الطرق لتحضيرها بسهولة في المنزل سواء باستخدام الماكينة أم بدونها وهذا ما سنتعرف عليه في هذا المقال.

اقراء المزيد

طريقة عمل بسبوسة طرية

طريقة عمل بسبوسة طرية

طريقة عمل بسبوسة طرية

البسبوسة

تعتبر البسبوسة أو الهريسة من الحلويات العربيّة الشهيرة، والتي توجد بشكلٍ مميّزٍ في أغلب المناسبات الاجتماعيّة والأعياد، ويزداد إعدادها في شهر رمضان الكريم، فالبعض يرغب بتناولها بشكلٍ يوميٍّ بعد الإفطار؛ وذلك بسبب احتوائها على نسبةٍ عالية من السعرات الحراريّة، والتي تمد الجسم بالطاقة بعد صيام النهار كلّه، وتتعدد الطرق التي يتم فيها عمل البسبوسة، فهناك بسبوسة بالشوكولاتة، وأخرى بالقشطة، والبعض يحضّرها باللبن، إلا أنّها ترتكز على السّميد والحليب بشكلٍ أساسيٍّ مهما تعددت طرق عملها، وفي هذه المقالة سنتعرف على طريقة عمل البسبوسة الطرية، بجانب القطر.

اقراء المزيد

طريقة عمل كيك نارجيل

طريقة عمل كيك نارجيل

طريقة عمل كيك نارجيل

كيك النارجيل

يعدّ كيك النارجيل -أو جوز الهند- أحد أنواع الحلويّات السهلة، والتي يتم تحضيرها بشكل سريع داخل المنزل، ويمتاز هذا الحلى بالطعم اللذيذ والرائع المحبّب لدى الجميع، ويحتوي على المواد الهامّة التي تفيد الجسم كالفيتامينات، والأملاح المعدنيّة، والأحماض الأمينيّة، والسكّريات، ويمكن الحصول على النارجيل من جميع محلّات السوبرماركت، كما يتواجد بنوعين: النارجيل الخشن والناعم.

اقراء المزيد

عمل لقيمات هشة

عمل لقيمات هشة

عمل لقيمات هشة

اللقيمات

اللقيمات، أو لقمة القاضي، أو العوامة، هي من الحلويات الشرقية المشهورة، والتي يتمّ تحضيرها في أغلبية الدول العربية وخاصةً في شهر رمضان المبارك، إضافة إلى كونها من الأنواع المقلية التي لا تكتمل إلّا بغمسها في القطر أو الشربات لاعطائها المذاق الحلو، وتتعدد طرق تحضيرها، وسنذكر في هذا المقال على طريقتين مختلفتين لعملها.

اقراء المزيد

طريقة تحضير بقلاوة لبنانية

طريقة تحضير بقلاوة لبنانية

طريقة تحضير بقلاوة لبنانية

البقلاوة

تعتبر البقلاوة من الحلويات المميّزة التي تباع في الأسواق بأشكال، وأحجام، وحشوات مختلفة، وتمتاز البقلاوة التي يعدّها المطبخ اللبناني بسهولة خطواتها وبساطة مكوّناتها، ويمكن تقديمها دون إضافة القطر وتدعى في هذه الحالة بالبقلاوة الجافة، أو بإضافته كما هو الحال مع لفافات البقلاوة بالجوز، وسنقدّم في هذا المقال الطريقتين المذكورتين آنفاً.

اقراء المزيد