حلويات باردة

حلى عيش السرايا

حلى عيش السرايا

حلى عيش السرايا

عيش السرايا

تعتبر حلى عيش السرايا من أشهر الحلويات التقليدية في البلاد العربية، والتي تعود أصول تحضيرها إلى بلاد الشام، خاصة سوريا، ولبنان، وهي من الحلويات الخفيفة، وسريعة التحضير، حيث من الممكن تحضيرها في المنزل في نصف ساعة تقريباً، علماً أنّها من الحلويات التي تقدم باردة، والتي يمكن تزيينها بالعديد من أنواع المكسرات مثل: اللوز، والفستق الحلبي، والجوز، وغيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضير حلى عيش السرايا.

اقراء المزيد

عمل كرات الشوكولاتة بجوز الهند

عمل كرات الشوكولاتة بجوز الهند

عمل كرات الشوكولاتة بجوز الهند

كرات الشوكولاتة

كرات الشوكولاتة هي نوع من أنواع الحلى الغربية التي اشتهرت في العديد من المطابخ العربية حديثاً، ولعل أهم ما يميزها هو أنها من الحلويات السهلة والسريعة، إذ إنّها تعتبر من الخيارات المناسبة للحفلات، والعزائم المختلفة، كما تمتاز أيضاً بإمكانية إضافة العديد من النكهات إليها مثل: جوز الهند، والمكسّرات المختلفة، وحبيبات الشوكولاتة وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة تحضيرها بكرات جوز الهند بأربع طرق مختلفة.

اقراء المزيد

طريقة عمل قرينات الشوكولاتة

طريقة عمل قرينات الشوكولاتة

طريقة عمل قرينات الشوكولاتة

القرينات

تُعرف القرينات باسم الهليلات نظراً لتشكيلها على هلال، وتعد من أطباق الحلويات الشهية وسهلة التحضير، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالفانيلا، أو بالجبن، أو باللوز، أو بالشوكلاتة، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل قرينات الشوكلاتة.

اقراء المزيد

طريقة لقيمات القاضي

طريقة لقيمات القاضي

طريقة لقيمات القاضي

اشتهرت سوريا بتحضير لقيمات القاضي كنوع من الحلويّات البسيطة والشعبيّة، ومن ثمّ انتشرت لجميع الدول العربيّة وأصبحت من الحلويّات المفضلة للعديد من الأشخاص على الرّغم من السعرات الحراريّة العالية التي تحتوي عليها، ويزداد الطلب على اللقيمات بشهر رمضان المبارك وبالمناسبات والأعياد، وتُعرف كذلك بلقمة القاضي والعوامة، وتعتبر وجبة دسمة جداً يفضّل الاعتدال بتناولها للحفاظ على نسبة السكر في الدم، وهنا سوف نقدّم طريقة تحضير لقيمات القاضي المقرمشة.

إعداد لقيمات القاضي

اقراء المزيد

طريقة عمل قوالب الشوكولاتة

طريقة عمل قوالب الشوكولاتة

طريقة عمل قوالب الشوكولاتة

تُعتبر الشوكولاته من أشهى أنواع الحلويّات والأطعمة، وهي تعتبر أيضاً سرّ سعادة بعض الأشخاص الذين يداومون عليها، تشتقّ الشوكولاته أساساً من الكاكاو، حيث من الممكن أن تتمّ إضافة الحليب إليها، وللشوكولاته أنواع عديدة، فالناس في مختلف أماكن العالم تفنّنوا بشكل ملحوظ في صناعة الشوكولاته وهذا إن دلّ على شيء فإنّما يدلّ أساساً على تعلّقهم الشديد بهذه المادّة الجميلة.

قوالب الشوكولاته بالمكسّرات

اقراء المزيد

حلى قهوة بارد

حلى قهوة بارد

حلى قهوة بارد

حلويات القهوة الباردة

تعتبر القهوة من أكثر المواد الغذائية المستهلكة على مستوى العالم، ومنها العديد من الأنواع، فهناك القهوة العربية والتي تعتبر الأصل الذي اشتقت منه باقي أنواع القهوة، بالإضافة إلى القهوة التركية والإيطالية وغيرها، حيث تقدم القهوة عادة على شكل مشروبات ساخنة أو باردة، وقد تطور استخدامها لتدخل في صناعة الحلويات، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقتين بسيطتين لصناعة حلويات باردة من القهوة.

اقراء المزيد

طريقة تحضير كيكة النسكافيه

طريقة تحضير كيكة النسكافيه

طريقة تحضير كيكة النسكافيه

النسكافيه

النسكافيه نوعٌ من أنواعِ البنّ الجاهز، ويحتوي على نسبةٍ عالية من مادّة الكافين، وله العديدُ من الفوائد حيثُ يطردُ السمومَ من الجسم، وينشّطُ المخّ، ويحمي من داءِ النقرس، ويحافظُ على صحّةِ الكبد، ويسبّبُ تناولُه بشكلٍ مفرط أضراراً في الجهاز الهضميّ، واضطراباتٍ في النوم. سنذكرُ في هذا المقال طريقة تحضير كيكة النسكافيه، وحلى النسكافيه البارد.

اقراء المزيد

أسهل الحلويات الباردة

أسهل الحلويات الباردة

أسهل الحلويات الباردة

الحلويّات الباردة

تُعتبر الحلويّات الباردة من أسهل وأسرع الحلويّات للتّجهيز، فهي لا تحتاج إلى الكثير من المكوّنات ولا تحتاج إلى وقتٍ طويلٍ للتّحضير لعدم حاجتها إلى الخبز في معظم الأحيان، الأمر الّذي قد يفيد العديد من الأشخاص الّذين يفشلون دوماً في عمليّة الخبز، وهي تُعتبر مثاليّةً لأيّام الصّيف الحارّة أو عندما يأتيك ضيوفٌ على غفلةٍ وتحتار فيما تقدّمه لهم أو حين تشتهي شيئاً لذيذاً ولكن لا تريد أن تُتعب نفسك في خبزه، وهي لا تقلّ لذّةً أو غنىً عن غيرها من الحلويّات بل قد تفوقها بذلك، ونقدّم في هذا المقال بعض الحلويات الباردة:

اقراء المزيد

طريقة عمل بسكويت الأيس كريم في المنزل

طريقة عمل بسكويت الأيس كريم في المنزل

طريقة عمل بسكويت الأيس كريم في المنزل

الآيس كريم

من الحلى المعروفة بشكل كبير في فصل الصيف هي الآيس كريم، حيث إنّنا مع ارتفاع الحرارة ورطوبة الجو، نحتاج لشيء ينعشنا ويخفّف علينا حرارة الجو، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة ومتعدّدة، وبنكهات كثيرة، وتعتبر طريقة صنعها بالمنزل أوفر بشكلٍ كبير من شرائها جاهزة من الأسواق، حيث إنّها لا تحتاج لوقت وجهد كبير، ومكوناتها موجودة في أي منزل، ففي الجو الحار يصبح من الصعب الخروج من المنزل وشراء ما نحتاج، فهكذا نوفر علينا عناء الخروج من المنزل، ويمكن أن نصنع بها الكثير من الحلويات، مثل: بسكويت الآيس كريم، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفية تحضير بسكويت الآيس كريم في المنزل بطريقة سهلة وسريعة.

اقراء المزيد