الكريب والبان كيك

طريقة عمل صوص بان كيك

طريقة عمل صوص بان كيك

طريقة عمل صوص بان كيك

البان كيك

يعتبر البان كيك من أنواع العجائن الرقيقة التي اشتُهرت مؤخراً في جميع المطاعم العالمية، حيث أصبح يُعدّ بشكلٍ دائم لمذاقه اللذيذ واحتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية مقارنة بالأطباق الأخرى، بالإضافة إلى إمكانية إضافة العديد من الصلصات إليه مثل صلصة الشوكولاتة، وصلصة الكراميل، وصلصة التمر وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير صوص البان كيك بعدة طرق.

اقراء المزيد

طريقة عمل بان كيك

طريقة عمل بان كيك

طريقة عمل بان كيك

البان كيك

هو عبارة صنف شهي من أصناف الكيك، وهو أمريكي الأصل، يقدّم عادةً كوجبة فطور مع كوب من الشاي أو كوجبة إضافية خفيفة سناك بين الوجبات الرئيسية لمن يرغبون في زيادة أوزانهم، وهي كيكة مغذية تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون الأحادية والكربوهيدرات والبروتينات، بينما تخلو تماماً من الكولسترول والدهون المشبعة.

يحضّر البان كيك بطرق مختلفةٍ ويزين بأساليب ملفتة للنظر ومحببة للجميع، وهي تحضر من مواد أساسية كالطحين والبيض والحليب والسكر، ويضاف إليها عند التقديم نكهات من الشوكولاتة أو الفراولة أو المربى على اختلاف أنواعه لإعطائه شكلاً جذاباً ونكهة مميزة.

اقراء المزيد

طريقة عمل الأومليت

طريقة عمل الأومليت

طريقة عمل الأومليت

الأومليت

يعدّ الأومليت نوعاً من الأطباق الخفيفة التي يتمّ تقديمها إلى جانب الأطباق الأخرى على وجبة الإفطار، فهو غنيّ بالفوائد لاحتوائه على البيض والخضروات، لذلك يعتبر طبقاً غنيّاً بالكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والألياف الغذائيّة. ويمكن إعداد الأومليت بعدّة طرق سواء كان ذلك بالّلحم أو بالخضروات، واليوم سنذكر طرقاً متعدّدةً لتحضير أشهى أومليت منزليّ.

اقراء المزيد

طريقة عمل وافل هش

طريقة عمل وافل هش

طريقة عمل وافل هش

الوافل

يعتبر الوافل أحد أنواع الكيك التي يتم تحضيرها بطريقةٍ مختلفةٍ عن أنواع الكيك الأخرى، ويعتبر الوافل البلجيكي أشهر هذه الأنواع، حيث يتم تحضيره بالاستعانة بماكنة خاصة لصنعه، وهو من الوجبات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، مثل: الفيتامينات، والبروتينات، والمعادن، علماً أنّ طرق تقديمه تختلف أيضاً، حيث يقدم كوجبة إفطار، أو كأحد أنواع المحلّيات، إضافةً إلى إمكانية تقديمه مع الفواكه بمختلف أنواعها، أو مع العسل، أو الآيس كريم، وسوف نذكر في هذا المقال كيفية تحضير وافل الأيس كريم، والوافل بصلصة الشوكلاتة، والوافل ببذور الكتان.

اقراء المزيد

صنع الكريب

صنع الكريب

صنع الكريب

الكريب

يعتبر الكريب من أنواع الكيك أو العجين الرقيق جداً، وترجع أصوله إلى المطبخ الفرنسي، فمنه انتشر إلى بقاع العالم أجمع، ومن أهم مكوناته الطحين، ويقدم الكريب وجبة رئيسية مضاف إليه عدد من الأطعمة المتنوعة، والنكهات المختلفة، مثل: الشوكولاتة، والقشطة، والمربى، والدجاج، والجبنة، والخضروات، وغيرها من الأطعمة، كل ذلك حسب الذوق، والمطبخ الذي يعده، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكونات، وطريقة إعداد كل من: الكريب المالح، والكريب بالبيض والمشروم.

اقراء المزيد

طريقة تحضير الكريب

طريقة تحضير الكريب

طريقة تحضير الكريب

الكريب

الكريب هو نوع من أنواع الحلويات وهو يشبه الخبز في بعض مواصفاته، ويتوافر بنوعين الكريب الحلو والكريب المالح، ويعد وجبة شهية يتم تناولها كوجبة إفطار غنية ومفيدة ومشبعة، حيث إنها تعمل على إمداد الجسم بالطاقة التي يحتاجها طيلة فترة النهار. ويقدّم الكريب بطرق مختلفة وحشوات شهية مختلفة تشجّع الكبار والصغار على تناولها.

والكريب من الأطعمة غير المكلفة والتي تتميّز بسهولة وسرعة تحضيرها، وكما أشرنا سابقاً يتوفر هناك حشوات مختلفة للكريب لذيذة وسهلة التحضير، وكريب الشوكلاته تحديداً يحظى بشعبية كبيرة ويعد من أشهى الأكلات لدى شريحة كبيرة من الناس، كما ويختلف الكريب بشكل عام في تحضيره عن أي نوع حلو آخر من ناحية طريقة التحضير وطريقة التقديم فهو شبيه بالساندويشات. وفي هذا الموضوع سنتناول طريقة تحضير عجينة الكريب، بالإضافة إلى طريقة تحضير كريب الشوكولاته.

اقراء المزيد

طريقة عمل أومليت تركي

طريقة عمل أومليت تركي

طريقة عمل أومليت تركي

الأومليت

تعود أصول تحضير طبق الأومليت إلى المطبخ التركي ومنه انتشر إلى باقي دول العالم، وهو يُصنّف في قائمة الأطباق الجانبية التي غالباً ما يتم تقديمها على الفطور، ومن الجدير ذكره أنّ الأومليت طبق صحي ومغذٍ؛ لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحّة الجسم منها البروتينات، والفيتامينات، والمعادن، بالإضافة إلى أنّ له أكثر من طريقة تحضير سهلة وسريعة، وهذا ما سوف نعرضه في هذا المقال.

اقراء المزيد

طريقة عجينة البان كيك

طريقة عجينة البان كيك

طريقة عجينة البان كيك

قد يشتهي أحد أفراد العائلة طبقاً خفيفاً ما يكون فتحتارين ما الطبق الذي ستعدينه بشكل سريع، يوجد الكثير من الأطباق السريعة واللذيذة التي لا تحتاج عناءً منها البان كيك وهو أحد المعجنات الخفيفة الشهيّة التي يمكن تناولها بين الوجبات لأنّها خفيفة، تعود أصول البان كيك إلى أمريكا، ويتناولونه على وجبة الإفطار مع المربى، أو الشوكولاتة، والفواكه، توجد العديد من الطرق لتحضير عجينة البان كيك سنذكر أفضلها.

عجينة البان كيك بزيت الزيتون

اقراء المزيد

طريقة كريب سهلة

طريقة كريب سهلة

طريقة كريب سهلة

الكريب

الكريب من أنواع الأطباق الفرنسيّة التي يمكنك إعداده على وجبة الإفطار إذا ما تمّ تقديمه مع نوعٍ من أنواع الجّبن أو بدهنه بالزّبدة وقليلٍ من العسل، كما يمكنكِ إعداده كطبقٍ رئيسيّ وتقديمه كوجبة غداء بحشوه بالدّجاج أو اللّحم أو المشروم أو قطع الخضار وإضافة البشاميل إليه وتحميره بالفرن وتقديمه، ويمكنك تقديمه كطبقٍ من أنواع الحلوى بإضافة الفواكه المقطّعة له وبعض من الكريما والصّوص البنّي أو صوص التّوت البريّ وإليك ِ طريقة إعداد عجينة الكريب مع بعض الحشوات المتنوّعة بداخله.

اقراء المزيد

أسرع طريقة بان كيك

أسرع طريقة بان كيك

أسرع طريقة بان كيك

أسرع طريقة بان كيك

البان كيك هي وجبة مميّزة ومحبوبة لدى الكثيرين، وتُعتبر من المأكولات ذات الأصل الأمريكيّ ومع انتشار سلسلة المطاعم الأمريكيّة في الوطن العربيّ جعل انتقال البان كيك إلى المطبخ العربيّ معروفاً، وأصبح مرغوباً بشكل كبير، وإنّ البان كيك يتميّز بالطبقات الرائعة في المظهر، وأيضاً في مقاديره البسيطة والمتوفّرة بشكل مستمرّ في المطبخ العربيّ، ويمكن لكلّ سيّدة أن تُحضّر البان كيك بنفسها بكلّ سهولة وبخطوات بسيطة لينتج طبق رائع بإمكانك تقديمه كوجبة فطور أو وجبة عشاء.

اقراء المزيد