العصائر

فوائد عصير الجزر والتفاح

فوائد عصير الجزر والتفاح

فوائد عصير الجزر والتفاح

عصير التفاح والجزر

يحتاج جسم الإنسان إلى كميّة وافية من السوائل بشكلٍ يومي، ولا تقتصر تلك السوائل على الماء، إذ تعتبر العصائر الطبيعية الطازجة من تلك الأنواع، إلى جانب أنّها مفيدة وغذية وتمد الجسم بمجموعة مختلفة من العناصر والمعادن، ومن العصائر التي سنعرض أبرز فوائدها في هذا المقال عصير التفاح والجزر.

اقراء المزيد

طريقة عمل عصير العنب

طريقة عمل عصير العنب

طريقة عمل عصير العنب

العصائر الطبيعيّة

لا شك بأن للعصائر الطبيعية فوائد صحية جمة للصحة؛ لأنها مستخلصة من لب وقشور الفواكه الغنية بالمعادن، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، والأحماض الأمينية، مما يجعلها ثاني أهم السوائل الطبيعية بعد الماء، ويكرر أخصائيو التغذية نصحهم باستبدال العصائر الصناعية بالطبيعية؛ وذلك لأن العصائر المصنعة تحتوي على كمية عالية من السكريات المضافة، وعلى مواد حافظة تتسبب بأمراض سرطانية مستقبلاً، كما أنه قد تؤدي إلى ارتفاع في نسبة السكر والضغط؛ لاحتوائها على أملاح الصوديوم.

من أهم هذه العصائر الموسمية الصيفية عصير العنب الأحمر أو الأخضر، فهو يكاد يكون العصير الأمثل لتقوية الجسم؛ لاحتوائه على معادن نادرة كالفلافونات ومادة الريسفيراتول، إضافة إلى زيوت دهنية ومواد دباغية وليستين وسيلينيوم وفانيلين مستخرجة من بذور العنب، ومادة البكتين والألياف النباتية، إضافة إلى تركز معادن البوتاسيوم والحديد والبورون، وسكريات منوعة كالفركتوز والسكروز والجلوكوز تولد طاقة عالية، كما تحتوي قشرة العنب على شمع ومواد خضابية، تجعله يتصدر قائمة أفضل العصائر الطبيعية الموسمية، مع الإشارة إلى أن عصير العنب الأحمر أعلى في قيمته الغذائية من العنب الأخضر نظراً لغناه بمضادات الأكسدة .

اقراء المزيد

فوائد عصير الليمون على الريق للتخسيس

فوائد عصير الليمون على الريق للتخسيس

فوائد عصير الليمون على الريق للتخسيس

عصير الليمون

يعتبر عصير الليمون من أهم الوصفات الطبيعيّة التي ينصح الأطباء والمختصين في مجال الصّحة البدنية بتناوله بشكل يومي لتحقيق أقصى فائدة ممكنة من خصائصه الطبيعيّة المعالجة للعديد من المشكلات الصّحية، وعلى رأسها مشكلة السمنة والزيادة الكبيرة في الوزن، والتي يعاني منها فئة كبيرة من الأشخاص نتيجة سوء النظام الغذائي المتبع لديهم وقلة الرياضة، فضلاً عن الاضطرابات الهرمونية والمشاكل الهضمية والعوامل الوراثية.

اقراء المزيد

فوائد عصير السبانخ

فوائد عصير السبانخ

فوائد عصير السبانخ

طريقة عصير السبانخ

السبانخ هو نوع من النباتات الورقيّة تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمّة للجسم مثل البوتاسيوم، والمغنسيوم، والمنغنيز، وحمض الفوليك، وكمية كبيرة من الحديد، وعند طبخه يفقد الكثير من قيمته الغذائية لذلك يفضّل عمل عصير السبانخ وشربه لفوائده الكثير فيحتوي على الكاروتينات، والأحماض الأمينية، والحديد، واليود، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل عصير السبانخ وفوائده المتعدّدة

اقراء المزيد

طريقة عصير الموز

طريقة عصير الموز

طريقة عصير الموز

الموز

يُعتَبر الموز من الفواكة المُحبّبة للكثير من الناس وخصوصاً الأطفال، والموز من الفواكه المُغذّية التي تُزوّد الجسم بالطاقة والعناصر المَعدنيّة المُهمّة للنمو، ويمكن تحضير عصير الموز بطرق عديدة، وإضافة بعض العناصر التي تغني العصير وتزيد مُحتواه من الطاقة والفيتامينات؛ مثل إضافة العسل، والحليب، وبعض أنواع الفاكهة الأخرى كالأفكادو، والمانجو.

اقراء المزيد

الفرق بين العصير والشراب

الفرق بين العصير والشراب

الفرق بين العصير والشراب

العصير

يعتقد الكثير من الأفراد أنّ العصير هو ذاته الشراب، وعلى الرغم من تشابههما إلى حدٍ كبير إلّا أنّ هناك فرق بينهما، وهذا ما سنوضّحه في هذا المقال، إضافة إلى بيان كيفية تحضير عدة أنواع من العصائر اللذيذة الباردة، بعيداً عن العصائر المصنّعة في الأسواق والتي تحتوي على نسبة عالية من السكر

اقراء المزيد

طريقة عمل عصائر للرجيم

طريقة عمل عصائر للرجيم

طريقة عمل عصائر للرجيم

عصائر الرجيم

تعتبر العصائر من أشهر المشروبات المرغوبة لدى الكثيرين وخاصةً في أيام الصيف الحارّة؛ وذلك لأنّ لها القدرة على منح الجسم الترطيب اللازم، ولكن لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد أو الذين يتبعون نظام رجيم بتناول العصائر بكثرة وخاصةً المصنعة منها حيث أنها تحتوي على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية، لذا يفضل تحضير أنواع خاصة لهؤلاء الأشخاص حتى تتناسب مع نظام الرجيم، لذا سوف نقدم لكم في هذا المقال عدة طرق لتحضير عصائر طبيعية قليلة السعرات لتعويض الجسم بالفيتامينات، والعناصر الغذائية التي تمنحه القدرة على الاستمرار والقيام بالأنشطة اليومية.

اقراء المزيد

طريقة إعداد عصير الرمان

طريقة إعداد عصير الرمان

طريقة إعداد عصير الرمان

الرمان

قال الله تعالى في محكم كتابه في سورة الرحمن: ( فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ)، وقال أيضاً: (وَجَنَّاتٍ مِّنْ أَعْنَابٍ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُشْتَبِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ انظُرُواْ إِلِى ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَيَنْعِهِ إِنَّ فِي ذَلِكُمْ لآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يُؤْمِنُونَ) .

تعدّ شجرة الرمّان معمّرةً، وهي ذات ارتفاعٍ عالٍ، ثمارها تكون ذات لون أحمر أو لونٍ نحاسي، وهي كبيرةُ الحجم، في داخل الثمرةِ توجد حبات الرمان على شكل حبات اللؤلؤ (بذور الرمان)، وكان يُقال عنها زمن الفراعنة اسم (رَمِن). عرف كلٌّ من الفرس والإغريق والرومان شجرة الرمان واعتبروها شجرةً للطاقة.

اقراء المزيد

عصير الجزر والبرتقال على الريق

عصير الجزر والبرتقال على الريق

عصير الجزر والبرتقال على الريق

البرتقال والجزر

يعد عصير البرتقال والجزر أحد أنواع العصائر الطبيعيّة الغنيّة بالعديد من العناصر الغذائيّة التي تفيد الجسم وتحميه من الأمراض، حيث إنّ كلاً من الجزر والبرتقال يحتويان على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة، والتي سوف نتحدث عنها بالتفصيل في هذا المقال، إلى جانب طريقة عمل عصير البرتقال والجزر في البيت.

اقراء المزيد

ما هي فوائد عصير الرمان

ما هي فوائد عصير الرمان

ما هي فوائد عصير الرمان

الرمان

يعتبر الرمان من الفواكه التي يكثر تناولها في فصل الخريف، وهو يُعرف باسم (الجلنار)، وينمو على أشجار معمرة يصل ارتفاعها إلى أكثر من ستة أمتار، ويعود أصل الرمان إلى دولة إيران، كما تكثر زراعته في العديد من الدول التي تطل على سواحل البحر الأبيض المتوسط، وتحتوي هذه الفاكهة على الكثير من المواد الغذائيّة المهمة لجسم الإنسان، مثل الفيتامينات، والأملاح المعدنيّة، والمواد المطهرة، والمواد المضادة للأكسدة وغيرها.

اقراء المزيد