اكلات مصرية

طريقة عمل دقة الكشري

طريقة عمل دقة الكشري

طريقة عمل دقة الكشري

الكشري

يعتبر الكشري من أهمّ الأطباق الشعبيّة المصريّة، إذ إنّه يتربّع على عرش الأطباق المصرية لما يتمتّع به من طعم مميّز بالإضافة إلى سهولة تحضيره وقلّة تكلفته، ولكن بالرّغم من أنّه طبق غير مكلف على الإطلاق، إلّا أنّ الكشري طبق مرتفع السعرات الحرارية، ونظراً لشهرته الكبيرة، اختصت بعض المحلات والمطاعم في تحضير طبق الكشري كطبق رئيسي، وانتشر تحضير طبق الكشري في باقي دول العالم العربي، وهو يقدّم مع صلصة ودقّة غنيّة بالمكوّنات، وسأقدّم لكم في هذا المقال طريقة تحضير أشهى كشري مصري مع دقة.

اقراء المزيد

كيفية عمل الكشري

كيفية عمل الكشري

كيفية عمل الكشري

كيفية عمل الكشري

الكشري من الأطباق الشعبيّة المصريّة اللذيذة الطعم، وهو طبق يحضّر بمزج من أنواع متعدّدة من الحبوب، مع الصلصة الحارّة والتي تعد على مراحل لتنتج لنا طبقاً ذا مذاق شهيّ بامتياز، وطبق الكشري عالي القيمة الغذائية، ويحتوي على البروتين النباتيّ بوفرة، مع مجموعة متكاملة من الفيتامينات، والأملاح المعدنية، والألياف لذا فهو يمدّ الجسم بحاجته من العناصر الغذائيّة الكاملة في الوجبة الواحدة دون الحاجة لأيّ مكمّل غذائيّ آخر، وفي هذا المقال سأعرض لكم طريقة تحضير طبق الكشري بخطوات بسيطة ومتسلسلة.

اقراء المزيد

طريقة ومكونات الحواوشي

طريقة ومكونات الحواوشي

طريقة ومكونات الحواوشي

الحواوشي

يعتبر الحواوشي من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، حيث نجده يُباع في محالّ بيع اللحوم والمطاعم الشعبيّة القديمة. ويشبه الحواوشي أكلة العرايس المعروفة في بلاد الشام مع اختلاف بسيط في المكوّنات.

يُحضّر الحواوشي من اللحم البقري أو لحم الغنم الذي يحتوي نسبة كبيرة من الدهون، حتى لا يصبح الخبز قاسياً بعد الخَبز، وسنقدّم لكم في هذا المقال خطوات تحضير الحواوشي في المنزل.

اقراء المزيد

طريقة عمل كشري لذيذ

طريقة عمل كشري لذيذ

طريقة عمل كشري لذيذ

الكشري

يعتبر الكشري أحد الأطباق الشعبيّة الشهيرة والتقليدية في جمهورية مصر العربية، وهو ذو قيمة غذائية كبيرة لاحتوائه على البروتينات والعديد من المعادن الغذائية المهمّة، ويمكن لربّة المنزل تحضيره بطريقة سهلة وسريعة، وسوف نذكر في هذا المقال طريقة تحضير الكشري اللذيذ.

اقراء المزيد

طرق أكلات مصرية جديدة

طرق أكلات مصرية جديدة

طرق أكلات مصرية جديدة

المطبخ المصري

يعتبر المطبخ المصري من أكثر المطابخ العربية شهرة وعراقة، حيث يجمع ما بين المطبخي التركي والشامي، وأهم ما يُميزه هو أن الأرز هو أحد مكوّناته الأساسية، كما يتميز بتعدد مأكولاته؛ ومنها: الكشري، والممبار، والمحشي، كما يشتهر بالعديد من الحلويات؛ مثل: أم علي، والمهلبية، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية عمل مأكولات مصرية جديدة وشهيّة.

اقراء المزيد

طريقة عمل فول لذيذ

طريقة عمل فول لذيذ

طريقة عمل فول لذيذ

الفول

الفول هو نوع من النباتات التي تتبع جنس البيقية وإلى فصيلة البقوليات، ويوجد عادة في مدن آسيا الوسطى، ويحتوي كل مئة غرام من الفول على 341 سعر حراري، و1.53 منه دهون و58.29 كربوهيدرات و25 ألياف و5.7 سكر ويحتوي على 26.12 بروتين، وهذه الإحصائيات بحسب وزارة الزراعة للولايات المتّحدة الأمريكيّة.

اقراء المزيد

طريقة البصل المقرمش للكشري

طريقة البصل المقرمش للكشري

طريقة البصل المقرمش للكشري

الكشري

تعتبر أكلة الكشري من أشهر الأكلات الشعبية المشهورة في جمهوريّة مصر العربيّة، كما أنّ هذه الأكلة تتميز بطعمها اللذيذ وتكلفتها المنخفضة، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحراريّة، ومن الجدير بالذكر أنّ ما أكثر ما يميز هذا الطبق هو البصل المقرمش الذي يزيّن به طبق الكشري، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير البصل المقرمش، بالإضافة إلى طريقة تحضير الكشري الشهيّ.

اقراء المزيد

كيفية عمل كشري

كيفية عمل كشري

كيفية عمل كشري

مقدمة

يعتبر الكشري من الأطعمة اللذيذة التي انتشرت في الوطن العربي وأصبح لها مكانتها المرموقة بين الناس، ففي بعض الدول تجد أن الكشري من الأطعمة الشعبية التي تتداول بشكلٍ كبير جداً، حتى أنها تعتبر بمثابة الطعام المفضل عند أهل هذه الدولة، وأخص بالذكر جمهورية مصر العربية، حيث أنهم يتعاملون مع الكشري على أنه الوجبة الأكثر شعبية، وتجد أن لها اهتماماً كبيراً، فهي من حيث المذاق لها طعما لذيذا جدا، ومن ناحية القيمة الغذائية تجد أنها تحتوي على العديد من المكونات، وكل مكون من هذه المكونات له أهميته وفائدته للجسم بشكلٍ أو بآخر.

اقراء المزيد

طريقة الحواوشي في الفرن

طريقة الحواوشي في الفرن

طريقة الحواوشي في الفرن

الحواوشي

يعتبر طبق الحواوشي من أشهر الأطباق في مصر، وانتقلت شهرة الحواوشي إلى الوطن العربي، وهو يشبه إلى كبير عرائس اللحمة التي تقدم في فلسطين، ولبنان، والأردن، كما يحتوي على العديد من العناصر والمكوّنات الغذائية المفيدة لصحة الجسم، بالإضافة إلى سهولة تحضيره ومذاقه الشهي، لذا سنذكر في هذا المقال إلى كيفية تحضير الحواوشي باللحمة بالفرن، والحواوشي بالسمك، والحواوشي بالدجاج.

اقراء المزيد

طريقة عمل الفراخ بالفريك

طريقة عمل الفراخ بالفريك

طريقة عمل الفراخ بالفريك

الفراخ بالفريك

الفراخ بالفريك من الأكلات المصرية المشهورة جداً، ويتم تحضيرها في الأقطار العربية الأخرى، وهي تعد وجبةً متكاملة، فالدجاج يوفِّر للجسم الفيتامينات والبروتينات، بينما يقدِّم الفريك الألياف الضرورية لمساعدة الجهاز الهضمي في عمله، كما أن هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية فيفيد في التخلّص من الوزن.

اقراء المزيد