طريقة عمل الشاورما التركي

طريقة عمل الشاورما التركي

طريقة عمل الشاورما التركي

الشاورما التركي والاكلات التركية عموما تتمتع بالاصالة والطعم اللذيذ وليس هناك اشهر من الشاورما التركي في البلاد العربية وهذه وصفتها

المقادير :
كيلو لحم فليه
2 ملعقة كبيرة بهارات
ملعقة كبيرة ملح
رشة فلفل اسود
نصف كوب خل
بصلة مفرومة مكعبات
سلطة الطحينــة
خبــز عربــــي
شرائح طماطم
شرائح بصل

طريقة التحضير :
– يطع اللحم شرائح رفيـعة جداً وضعيها في صينية بايركس
– ضعي عليها البهارات والملح والفلفل
– صبي عليها الخل والبصلة المفرومة وقلبيهم جيداً
– غلفـيها واتركيهــا في الثلاجة/ البراد لمدة 3 ساعات
– ضعي على اللحم زيت زيتون “أو يمكنك وضع شرائح رفيعة من دهن اللحوم” ووضعها في الفرن أسفل الشواية لمدة من 20-30 دقيقة ،،
– ضعي اللحم في مقلاة على النــار مع شرائح البصل،، واتركيها على نار متوسطة حتى تنشف مائها..
– ادهني الخبــز العربي بسلطة الطحينة
– ضعي قطع اللحم عليها وشرائح طماطم “يمكنك إضافة كاتشب ومايونيز،، أو وضعهم بجانب الساندويتش”
– ضعي قليل من الزبد في مقلاة وضعي فيها الخبز الملفوف واضغطي عليها قليلاً واقلبيها على الجهتين..
– وقدميها مع البطاطس المقلية

نوع الوجبة :
الوجبة جانبية

الوجبة تكفي 6 اشخاص

مشاركة الموضوع

اكتب رد

XHTML: تستطيع استخدام تلك السيمات: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>